lyonske brambory
Aktuální počasí Lyon, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Lyon září, říjen, online webkamery v Lyonu
Podívejte se na aktuální počasí Lyon. Zjistěte si předpověď počasí v Lyonu. S xpočasí.cz je slunečná dovolená v Lyonu zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města ve Francii.
Brambory oškrábeme a v celku nebo na půlky uvaříme v osolené vodě cca 7minut. Vodu slijeme a ještě teplé brambory nakrájíme na tenké plátky. Formu vymažeme Alsanem a poklademe jednotlivými plátky.
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům.
Tento jednoduchý recept, který jsem dovezl z působení na britských ostrovech, je stálou a velmi oblíbenou součástí nabídky naší dejvické restaurace.
Recept, podle kterého se vám Lyonské brambory podle Paul Bocuse zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Lyonské brambory - recept: Do vymazaného pekáče krájíme na tenká kolečka syrové brambory; vrstva brambor, vrstva cibule (na kolečka) prosypat polévkovým kořením a kari dle
Inspirativní recepty pro každý den i pro zvláštní příležitosti.
Brambory nakrájejte na půlcentimetrové plátky a v hrnci je zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu a nechte vařit, dokud brambory jen částečně nezměknou, asi 4 minuty.