lyonske brambory
Aktuální počasí Lyon, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Lyon září, říjen, online webkamery v Lyonu
Podívejte se na aktuální počasí Lyon. Zjistěte si předpověď počasí v Lyonu. S xpočasí.cz je slunečná dovolená v Lyonu zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města ve Francii.
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům.
Brambory lyonské - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
Dozlatova opečeme cibuli a celé cibulky. Přidáme předvařené brambory, osolíme a opepříme. Orestujeme a zalijeme bílým vínem.Vaříme, dokud se víno
Brambory oloupeme a nakrájíme. Na másle osmahneme cibulku na kolečka (půlměsíčky) a přidáme brambory. Osolíme a necháme opéct.
Brambory nakrájejte na půlcentimetrové plátky a v hrnci je zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu a nechte vařit, dokud brambory jen částečně nezměknou, asi 4 minuty.
Recept, podle kterého se vám Lyonské brambory zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Brambory oškrábeme a v celku nebo na půlky uvaříme v osolené vodě cca 7minut. Vodu slijeme a ještě teplé brambory nakrájíme na tenké plátky. Formu vymažeme Alsanem a poklademe jednotlivými plátky.